Ácido Cítrico Anhidro Puro 1 Kg
en 3 meses sin intereses de
Stock disponible
Conoce la
Características principales
Marca | HEBBE COSMETICS AFN5 UAL16 CSVD8 1VTL1 |
|---|---|
Modelo | 1 KG |
Otros
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Peso de la unidad: 1 kg
Formato de venta: Unidad
Descripción
1 kg de ácido cítrico anhidro
DESCRIPCIÓN: Cristales translúcidos incoloros o polvo cristalino blanco. Inodoro o prácticamente inodoro y con fuerte sabor ácido.
SOLUBILIDAD: Muy soluble en agua.
USOS:
En bebidas y jarabes como acidulante, y para prevenir la turbidez y deterioro del color y el sabor.
En frutas y vegetales enlatados: Contribuye a asegurar el sabor y apariencia originales.
Caramelos
Refuerza el sabor de frutas y otros ingredientes.
Gelatinas, Jaleas, Compotas: Además de dar sabor, ayuda a ajustar el pH para optimizar la acción de la grenetina y la pectina.
Pescado Congelado: Para prevenir la decoloración y el desarrollo de sabores extraños durante el almacenamiento.
En grasas y aceites aumenta la efectividad de los antioxidantes como el BHA y el BHT.
En Carnes: para acelerar la fijación del color de las carnes curadas.
Constituyente de tabletas efervescentes y jarabes.
Estabilizante del ácido ascórbico, para retardar su oxidación.
Como mordiente de colores brillantes y tintas especiales
ALMACENAMIENTO: Guardar en recipientes cerrados.
Garantía del vendedor: 1 meses
